菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 草莓芒果抱抱卷

草莓芒果抱抱卷

收录时间：2021-11-22 14:37:59 热度：5728℃

草莓芒果抱抱卷的做法

1张图片

“ 偶尔给孩子们做点简单的草莓芒果抱抱卷，看着孩子高兴的手舞足蹈满足的样子，我心里也满心欢喜！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
细砂糖 40克
玉米油 10克
牛奶 40克
低筋面粉 60克
淡奶油 100克
糖粉 10克

辅料

草莓适量
芒果适量
蓝莓适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

草莓芒果抱抱卷的做法步骤

1
蛋黄加入细砂糖
2
打发至颜色变白。
3
加入玉米油
4
加入牛奶搅拌均匀
5
加入过筛的低筋面粉
6
画一字搅拌均匀
7
蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。
8
取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
9
再倒入剩余的蛋白中。
10
继续翻拌均匀
11
装入裱花袋
12
挤在铺好油纸的烤盘中，面糊的量刚好能挤8个，烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。
13
淡奶油加糖粉打发至10分发。
14
将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。
15
放上草莓芒果蓝莓等水果装饰。
16
开吃

制作小窍门

注意⚠️1、蛋白一定要打发到位，呈直立的小尖角。
2、烘烤时间与温度大家自己按照烤箱的脾气来，千万别烤过火。

本次制作《草莓芒果抱抱卷》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

清热解毒湖北小吃夜宵春饼荤菜乳酪蛋糕保湿印度菜派塔冰品节日习俗开胃菜补肾果酱小清新午餐大寒淮扬菜