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清炒蒲瓜
清炒蒲瓜
elmonte
收录时间:2021-11-22 14:36:39 热度:2454℃
1张图片
“
蒲瓜有的地方称葫芦瓜,很清甜。
”
食材明细
主料
蒲瓜
3个
辅料
蒜
4瓣
姜
1小块
盐
1/2茶匙
鸡粉
1茶匙
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清炒蒲瓜的做法步骤
1
蒲瓜。
2
把蒲瓜削皮切片。(如果瓜瓤老的话要去掉。)
3
姜切片,蒜剁末。
4
热油锅,把姜蒜爆香。
5
放入蒲瓜炒。
6
放少许水炒至软身。
7
放盐和鸡粉炒匀。(调味不宜早放,否则蒲瓜容易变黑)
8
炒至自家喜欢的软硬程度即可。
9
很清甜的瓜。
本次制作《清炒蒲瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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