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鸡蛋灌饼

能吃是福????

收录时间：2021-11-22 14:35:09 热度：4717℃

鸡蛋灌饼的做法

1张图片

“ 早餐自己做，简单营养又美味还省钱????（早点铺灌饼卖7元5一个我家七口人早点都是笔大开销还是自己做吧）。 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

1
盆里放面粉几滴油盐温水和面醒发半小时。
2
盆里放面粉几滴油盐温水和面醒发半小时。
3
醒发好后揉切成几个小面团。
4
醒发后分割成同样大小的几个面团。
5
擀成薄饼皮刷上油酥（油酥就是单准备小碗放食用油和面粉拌匀成稠糊）。
6
擀成薄皮刷油酥（油酥就是小碗里放食用油和面粉拌匀成稠糊状）。
7
中心点往外切一刀。
8
顺时针卷起。
9
卷完的样子。
10
捏住两头立起来按一下。
11
擀成薄厚适中的饼胚。
12
饼起泡后用筷子挑个洞倒入鸡蛋液再翻面烙熟即可。
13
出锅。
14
开吃了。

制作小窍门

三纸杯面粉烙了12个饼大家参考一下鸡蛋用了四个。

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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