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糖醋酱黄瓜
糖醋酱黄瓜
清水淡竹
收录时间:2024-05-25 22:45:25 热度:5708℃
1张图片
“
连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足
”
食材明细
主料
荷兰黄瓜
1000g
冰糖
100g
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
辅料
盐
65g
陈醋
130g
生抽
130g
美食特点
酸咸
口味
腌
工艺
数天
耗时
普通
难度
糖醋酱黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净晾干
2
姜蒜辣椒、冰糖
3
生抽、陈醋倒到大盆中混合
4
姜切片、蒜拍碎,还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
5
黄瓜切条用盐腌制一晚上
6
把腌出的盐水沥干
7
放到酱汁中腌制一个星期
8
酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
本次制作《糖醋酱黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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