菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芸豆烧排骨

芸豆烧排骨

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 14:34:13 热度：5862℃

芸豆烧排骨的做法

1张图片

“ 我用泡了17小时的芸豆烧排骨，味道还不错。 ”

食材明细

主料

排骨 500克
芸豆 200克
大葱 3段
姜片 4片
蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 2勺
食盐少许
香叶 3片
花椒 15粒
八角 3个
桂皮 2节
黄冰糖 10克

辅料

料酒 2勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

芸豆烧排骨的做法步骤

1
排骨斩块并洗净。
2
将排骨放入锅中，加清水，料酒，葱段和姜片，开火煮开绰燙。
3
焯烫后的排骨，用清水反复冲洗。
4
准备葱段，姜片，香叶，草果，桂皮，八角，花椒和黄冰糖。
5
将冲洗后的排骨放入砂锅。
6
锅内注入清水，加入食盐，放入葱段，姜片，料酒，生抽，老抽，将所有的香料洗净去除灰尘，开中火炖煮（30分钟）。
7
半小时后倒入泡好的芸豆，再煮制20分钟。
8
成品图。

本次制作《芸豆烧排骨》所使用的厨具：砂锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

元宵节大寒元宵明目自制酱料闽菜小年慕斯霜降减压清肺止咳减肥瘦身大暑处暑小清新美白立冬饼