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收录时间:2021-11-22 14:22:13      热度:3414℃
油炸小肉丸的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

油炸小肉丸的做法步骤

  • 油炸小肉丸的做法步骤:1
    1
    去皮五花肉洗净剁碎。
  • 油炸小肉丸的做法步骤:2
    2
    毛豆,香菇洗净备用。
  • 油炸小肉丸的做法步骤:3
    3
    大葱生姜大蒜洗净切好。
  • 油炸小肉丸的做法步骤:4
    4
    小米椒剁碎。
  • 油炸小肉丸的做法步骤:5
    5
    把毛豆,香菇,葱姜蒜,小米椒和剁碎的五花肉一起加盐,鸡精一起剁碎。
  • 油炸小肉丸的做法步骤:6
    6
    剁好的馅料加老抽酱油,鸡蛋,面粉搅拌均匀。
  • 油炸小肉丸的做法步骤:7
    7
    锅中放油文火烧热,放入馅料炸至金黄捞出即可。

制作小窍门

全程文火炸比较好
本次制作《油炸小肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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