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豆腐鸡蛋白菜羹

收录时间：2024-03-12 18:25:50 热度：4736℃

豆腐鸡蛋白菜羹的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 350g
鸡蛋 1个
白菜 2片
虾仁 3g

辅料

香菜适量
盐适量
油适量
水淀粉 适量
胡椒粉 适量
水适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐鸡蛋白菜羹的做法步骤

1
豆腐切块、白菜切丝、香菜。
2
虾仁、鸡蛋。
3
起锅放油，爆香虾仁。
4
放入豆腐煎至微黄。
5
加入适量水。
6
水开后倒入白菜。
7
打入一个鸡蛋，用筷子搅散。
8
倒入水淀粉，煮开。
9
放入盐、胡椒粉调味，最后放入香菜。
10
成品。豆腐滑嫩，汤汁香浓。健康的瘦身菜。

本次制作《豆腐鸡蛋白菜羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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