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麻薯黄油饼
麻薯黄油饼
食之简味
收录时间:2022-12-06 19:57:15 热度:1387℃
2张图片
食材明细
主料
低粉
适量
黄油
适量
盐
适量
果酱
适量
辅料
鸡蛋
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻薯黄油饼的做法步骤
1
面团部分:低粉和黄油2:1的比例加鸡蛋液适量和一点盐,揉成面团放冰箱冷藏备用。馅料部分:糯米粉加玉米淀粉混合,加水搅拌流动状态,放蒸锅里蒸二十分钟左右,筛点抹茶粉搓团备用。
2
冷藏好的面团分割小份,把麻薯包里面,搓圆之后按压小坑,小坑里填上果酱就可以了,烤箱180度烤二十分钟。
3
非常简单呵,成品外酥里糯,好吃。
本次制作《麻薯黄油饼》所使用的厨具:烤箱、蒸锅
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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