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回锅肉炒油豆腐

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收录时间：2022-11-14 07:31:08 热度：918℃

回锅肉炒油豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
油豆腐 适量

辅料

油适量
盐适量
姜适量
青椒适量
生抽适量
老抽适量
蒜适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

回锅肉炒油豆腐的做法步骤

1
油豆腐加水煮一遍备用。
2
菜切好。
3
起锅下入焯水过的五花肉爆炒。
4
爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。
5
同时下入配菜翻炒。
6
加盐加老抽，生抽一起翻炒。
7
然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。
8
一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油，两者搭配一起。超级香。
9
加入少量生抽翻炒。
10
成品。

本次制作《回锅肉炒油豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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