菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒红薯叶

清炒红薯叶

收录时间：2025-09-14 20:49:20 热度：2487℃

清炒红薯叶的做法

1张图片

“ 红薯叶，老一辈人的记忆。简单的炒一下，非常的好吃哦。 ”

食材明细

主料

红薯叶 一把
大蒜 3瓣
干辣椒 3个
花椒 5颗

辅料

盐少许
色拉油 一匙
菜籽油 少许
温开水 半碗

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒红薯叶的做法步骤

1
新鲜的红薯叶，淡盐水浸泡一会儿。反复洗净。摘取老的叶子，留新鲜的嫩的。控水分备用。
2
干辣椒切小段，在准备几颗花椒。
3
大蒜剥皮，用刀背拍一下。
4
锅里起油。油温六成热时下入红薯叶。快速翻炒至变软。
5
干辣椒，花椒以及大蒜均匀翻炒出香味。
6
放入先准备好的半碗开水。快速翻炒。
7
起锅之前放入盐，放入几滴菜籽油增香。
8
美味的红薯叶制作完成。

制作小窍门

这道菜呢，全程要用大火翻炒。加，温开水能使红薯叶的颜色好看。起锅前才放入盐

本次制作《清炒红薯叶》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

温州菜健忘咖喱菜常见菜式西餐粤菜吐司抗衰老素食陕西小吃补肾大暑豫菜天津小吃青少年朋友聚餐汤羹痛经