菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋糕卷

蛋糕卷

收录时间：2021-11-22 14:15:06 热度：4376℃

蛋糕卷的做法

2张图片

“ 酸甜可口，很适合夏天，大家可以试试，在配上一杯冷饮，完美 ”

食材明细

主料

低筋面粉 55克
蛋黄 4个
蛋清 4个
草莓酱 适量

辅料

牛奶 50克
食用油 50克
白糖 50克
白醋 4滴

美食特点

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蛋糕卷的做法步骤

1
将蛋黄，牛奶，食用油搅拌均匀，然后筛入低粉
2
用手动打蛋器搅拌均匀成没有颗粒
3
蛋白加入白醋白糖，用电动打蛋器打至大弯钩
4
取三分之一蛋白到到蛋黄里上下翻拌均匀
5
在到回蛋白里，上下翻拌均匀
6
倒入模具，铺平，放入烤箱中层上下火150度，烤20分钟
7
取出晾凉放入草莓酱
8
延一边卷好，放入冰箱冷藏半小时
9
取出切块，码入盘中，开吃啦

制作小窍门

中间的馅可以随意加自己喜欢的，不加也很好吃

本次制作《蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

疏肝理气补钙高颜值冰淇淋复活节腊八粥素食健忘名菜产后调理徽菜消食馒头花卷西式宴请产妇客家菜馄饨儿童