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收录时间:2022-11-25 15:07:22      热度:1655℃
韭菜火腿蛋饺的做法

  3张图片

发现饺子怎么吃都不会腻呢!
肉的、素的,饺子馅换了又换,忠爱饺子的感情却永不改变。
最喜欢一家人围坐在一起,吃着刚出锅的热腾腾、美味无比的饺子。看着身边一大一小两个宝贝,无论是什么粗茶淡饭都能吃出特别幸福的感觉!

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜火腿蛋饺的做法步骤

  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:1
    1
    所需原材料。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:2
    2
    面粉加适量温水和成光滑的面团,加盖饧至少半小时。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:3
    3
    韭菜摘洗干净,沥干水分,切成约一厘米长的段。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:4
    4
    火腿切小丁。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:5
    5
    鸡蛋磕入碗里,打散。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:6
    6
    炒锅放少量油,鸡蛋炒熟,用锅铲分成极小的块。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:7
    7
    切好的韭菜和火腿加入锅里,加一勺半十三香。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:8
    8
    加两勺食盐。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:9
    9
    加少量生抽。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:10
    10
    把所有菜搅拌均匀。这样轻微炒过的韭菜馅不容易腌出水来,使饺子包起来更容易。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:11
    11
    饧好的面分一部分出来,揉搓成条,分成合适大小的剂子。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:12
    12
    剂子用手压扁,擀成饺子皮。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:13
    13
    放入适量调好的馅,包成饺子。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:14
    14
    给包好的饺子来一张全家福。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:15
    15
    水烧开后,煮入饺子。煮开后加少量凉水,再煮开。如此煮开三道,饺子就煮好了。
  • 韭菜火腿蛋饺的做法步骤:16
    16
    热腾腾香喷喷的饺子上盘了,开吃啦!
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   春节  

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