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麻辣小龙虾
麻辣小龙虾
克丽儿
收录时间:2021-11-22 14:07:43 热度:2388℃
1张图片
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
葱段
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
甜面酱
适量
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
小龙虾洗干净沥干水,半锅油烧热
2
倒入小龙虾过油炸至变色捞出
3
捞出备用
4
锅里留适量的油
5
准备好的辅料(葱姜蒜、花椒、辣椒)
6
油热后加入5的辅料翻炒,出香味
7
倒入炸好的小龙虾翻炒
8
加入甜面酱翻炒均匀
9
加入蚝油翻炒
10
加入生抽
11
加入水大火烧开,加盐调味,收汁
12
收好汁加入蒜碎翻炒出锅
13
翻炒好关火可以在锅里放一会入味儿
14
成品
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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