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收录时间:2021-11-22 14:05:09      热度:10160℃
咸菜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 咸菜包 2包
  • 牛肉 适量
辅料

美食特点

咸菜炒牛肉的做法步骤

  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗去血水后切薄片
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油将牛肉下锅翻炒
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    翻炒至七八成熟,牛肉变色盛出
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    留少许底油将咸菜煸炒一下
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入炒过的牛肉,翻炒均匀后即可
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    咸菜为腌制过的菜,炒前没有泡过水,所以不需要再加盐调味
  • 咸菜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《咸菜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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