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咸菜炒牛肉
咸菜炒牛肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 14:05:09 热度:10160℃
1张图片
食材明细
主料
咸菜包
2包
牛肉
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
沙茶酱
适量
花生油
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸菜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗去血水后切薄片
2
牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下
3
咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用
4
热锅下油将牛肉下锅翻炒
5
翻炒至七八成熟,牛肉变色盛出
6
留少许底油将咸菜煸炒一下
7
倒入炒过的牛肉,翻炒均匀后即可
8
咸菜为腌制过的菜,炒前没有泡过水,所以不需要再加盐调味
9
成品。
本次制作《咸菜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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