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昨天点的外卖还剩下点丸子,今天早上加了一个西红柿进去,没想到好吃得不得了。 ”
食材明细
美食特点
简单好喝的西红柿疙瘩汤(丸子版)的做法步骤
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1
所有材料除盐和黑胡椒,都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟,清洗干净。
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倒入切好的西红柿和适量少量盐,快速炒出西红柿汁。
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7
倒入适量1勺番茄酱,翻炒均匀后倒入切好的素丸子翻炒均匀。
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10
西红柿煮开后,倒入适量韭菜盐和少量黑胡椒,煮30秒关火即可。
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制作小窍门
1、不喜欢吃黑胡椒的可以不加。
2、家里没有韭菜的可以用香菜代替。
3、提前加点盐进去是为了在炒西红柿的时候快速的出西红柿汁。