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酸奶溶豆
酸奶溶豆
茫茫在人海中
收录时间:2024-05-15 22:19:12 热度:7328℃
1张图片
食材明细
主料
蛋清
2个
白糖
15g
酸奶
35g
玉米淀粉
15g
奶粉
25g
辅料
柠檬汁
几滴
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸奶溶豆的做法步骤
1
玉米淀粉和奶粉混合过筛,加入酸奶。
2
搅拌成均匀的糊酸奶糊备用。
3
蛋清滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
4
打成这样的干性发泡。
5
把酸奶糊倒入蛋白。用刮刀翻拌均匀。
6
翻拌好装进裱花袋。
7
挤在烤盘上,烤箱100度预热。
8
把烤盘放进预热好的的ACA北美电器烤箱,中层,100度,60分钟(时间温度仅供参考)。
9
烤好取出晾凉。
10
吃不完用密封袋密缝好。
本次制作《酸奶溶豆》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
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