菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然牛肉

孜然牛肉

收录时间：2024-04-24 09:20:16 热度：1701℃

孜然牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
生姜 1个
蒜苗 1颗
芹菜 2颗
干辣椒 适量
蒜头 4颗
八角 2颗
食用油 3勺

辅料

孜然粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
糖半勺
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

孜然牛肉的做法步骤

1
1⃣️新鲜牛肉切片。
2
2⃣️加入姜、八角、盐、糖、料酒、生抽腌渍半小时以上入味。
3
3⃣️配菜切好备用。
4
4⃣️油锅烧热，倒入腌好的牛肉。
5
5⃣️翻炒，牛肉会出现一些水份的时候加入小许老抽、干辣椒。
6
6⃣️牛肉水份炒干后，继续炒至表面焦黄，加入配菜，翻炒。
7
7⃣️临出锅时散入孜然粉即可。

制作小窍门

孜然粉最好用新疆的哦～南方的孜然味道真的不够。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

哺乳期端午节通乳下饭菜烧烤面条小菜健忘西北菜澳门美食调经芝士蛋糕流感浙菜中式宴请养血糕点粥