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南瓜糖三角

食为悦己者美

收录时间：2024-03-18 07:55:02 热度：2818℃

南瓜糖三角的做法

1张图片

“ 美美的糖三角，咬一口，满口香甜。???????????? ”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜一块
红糖适量
红糖馅用面粉 适量

辅料

酵母适量
熟芝麻 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜糖三角的做法步骤

1
南瓜去皮蒸熟，搅拌一下，温热（低于35度）的时候加入酵母。
2
南瓜泥里加入面粉，揉成光滑的面团，现在20多度的室温，发酵一个多小时左右，两倍大。
3
发酵好的面团取出排气，再次揉光滑。
4
揉成长条形。
5
切成小剂子。
6
每个小剂子擀成圆形。
7
三边折到后面，中间放入红糖芝麻馅（红糖与面粉1:1比例混合，加适量炒熟的芝麻，黑芝麻白芝麻都可以）。
8
三个角捏起来。
9
三条边也捏起来。
10
也可以直接包起来。
11
捏三个边？
12
这个简单一点。
13
包好后醒二十分钟，冷水上锅，水开后十五分钟就可以了，关火后闷三五分钟再出锅。
14
热腾腾的包子，食欲大增。????????????

本次制作《南瓜糖三角》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食

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