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韭菜鸡蛋炒虾干

收录时间：2024-01-29 18:31:55 热度：9847℃

韭菜鸡蛋炒虾干的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 1小把
鸡蛋 3个
虾干适量

辅料

食用油 适量
盐适量
味极鲜生抽 适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋炒虾干的做法步骤

1
食材已准备，已清洗韭菜切段，虾干提前清洗泡发，三个鸡蛋。
2
锅内放植物油，我用的是葵花籽油。油热将打散的鸡蛋炒熟。盛出备用。
3
锅内放适量植物油，油热放入韭菜迅速翻炒变色。
4
放入虾干，翻炒
5
将之前炒好的鸡蛋放入，翻炒，加入适量味极鲜生抽，蚝油，盐，继续翻炒。约5分钟左右炒好出锅。时间根据食材多少而定。
6
成品
7
成品，开饭喽。

本次制作《韭菜鸡蛋炒虾干》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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