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收录时间:2021-11-22 13:54:14      热度:9600℃
麻团的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 糯米粉 150克
  • 白糖 40克
  • 温水 100克
辅料

美食特点

麻团的做法步骤

  • 麻团的做法步骤:1
    1
    糯米粉加入泡打粉混合均匀
  • 麻团的做法步骤:2
    2
    白糖加入水融化
  • 麻团的做法步骤:3
    3
    将水倒入糯米粉中揉成面团
  • 麻团的做法步骤:4
    4
    分成20克一个的面团
  • 麻团的做法步骤:5
    5
    沾水后裹上芝麻(芝麻不容易掉)
  • 麻团的做法步骤:6
    6
    锅中放入油至油起小泡后放入麻团小火炸
  • 麻团的做法步骤:7
    7
    炸至麻团浮上后用勺压扁麻团继续炸
  • 麻团的做法步骤:8
    8
    炸至麻团金黄约二倍大即可(如果要麻团空心可以反复压扁麻团)
  • 麻团的做法步骤:9
    9
    控油装盘。

制作小窍门

喜欢有馅的可以包入麻团中。
本次制作《麻团》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

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