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小猪饼干

南兮·人间烟火

收录时间：2021-11-22 13:43:19 热度：1972℃

小猪饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 155g

辅料

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

小猪饼干的做法步骤

1
低筋面粉155克玉米油黄油75克糖粉30克全蛋液25克红曲粉抹茶粉1克。
2
植物油倒入大碗里，筛入糖粉搅打均匀；然后再加入蛋液充分混合均匀。
3
筛入低筋面粉。
4
揉成光滑的面团。
5
面团轻轻擀薄，用模具压出圆形。
6
饼干模型放在烤盘里，剩余的面团再次擀薄压出圆形，剩余的面团加入红曲粉或是抹茶粉揉均匀，然后擀薄，切成1厘米左右的正方形，再切成三角形做猪耳朵，剩余的再整理成椭圆形，做猪鼻子。
7
用牙签戳2个小洞，用黑芝麻做眼睛。
8
烤箱预热，上下火160度大约烤15分钟左右即可；烤箱温度仅供参考。

本次制作《小猪饼干》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值

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