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黄豆酱拌腐竹

收录时间：2021-11-22 13:30:39 热度：7119℃

黄豆酱拌腐竹的做法

1张图片

“ 腐竹又叫腐皮，是一种汉族传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，腐竹色泽黄白，油光透亮含有丰富的蛋白质及多种营养成份。 ”

食材明细

主料

腐竹适量

辅料

黄豆酱 少许
蒜蓉少许
油少许

美食特点

酱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆酱拌腐竹的做法步骤

1
腐竹需提前泡发3-5小时
2
锅中水烧开放腐竹下去煮2分钟
3
煮好捞出备用
4
稍微沥下水
5
取一碗，放黄豆酱，蒜蓉搅拌均勻
6
把煮好沥干水的腐竹放入碗中拌勻
7
成品，放一点香菜装饰一下
8
成品，简单做法，美味好吃。

制作小窍门

调料看各人爱好调制

本次制作《黄豆酱拌腐竹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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