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荠菜煎鸡蛋

收录时间：2021-11-22 13:19:30 热度：9089℃

荠菜煎鸡蛋的做法

1张图片

“ 荠菜的营养价值很高。可炒，可拌，可做馅，食用方法多样，味道独特。荠菜的药用价值很高，具有明目、清凉、解热、利尿、等药效。荠菜煎鸡蛋是一道家常菜。 ”

食材明细

主料

荠菜 200克
鸡蛋 3个
小葱 1根

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

荠菜煎鸡蛋的做法步骤

1
荠菜200克，鸡蛋3个，小葱1根。
2
把荠菜择干净。
3
泡洗干净。
4
焯水10秒。
5
立即过凉。
6
攥干切段。
7
切点葱花。
8
把所有食材放一起加盐和五香粉。
9
搅拌均匀。
10
平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
11
两面都煎完就可以了。
12
家常菜荠菜煎鸡蛋。

本次制作《荠菜煎鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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