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卤虾酱煎黄豆

收录时间：2024-02-26 03:04:55 热度：2241℃

卤虾酱煎黄豆的做法

1张图片

“ 咸鲜可口，豆粒筋道，尖椒微辣，特别好的下酒菜。 ”

食材明细

主料

卤炸酱 适量
黄豆粒 适量
蒜苔适量
尖椒适量

辅料

植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

卤虾酱煎黄豆的做法步骤

1
黄豆粒洗净，放入适量清水，没过黄豆粒，浸泡一天，豆粒变膨胀，控干水份。
2
尖椒切丁。
3
蒜苔切丁。
4
锅中放入适量植物油，放入黄豆粒翻炒。
5
黄豆粒豆皮变皱，豆粒变焦黄，倒出多余的油。
6
放入尖椒蒜苔翻炒。
7
加入一大勺卤炸酱。
8
大火翻炒均匀至起沫，关火出锅。
9
成品图。

本次制作《卤虾酱煎黄豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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