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卤虾酱煎黄豆
卤虾酱煎黄豆
hb俗人
收录时间:2024-02-26 03:04:55 热度:2223℃
1张图片
“
咸鲜可口,豆粒筋道,尖椒微辣,特别好的下酒菜。
”
食材明细
主料
卤炸酱
适量
黄豆粒
适量
蒜苔
适量
尖椒
适量
辅料
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
卤虾酱煎黄豆的做法步骤
1
黄豆粒洗净,放入适量清水,没过黄豆粒,浸泡一天,豆粒变膨胀,控干水份。
2
尖椒切丁。
3
蒜苔切丁。
4
锅中放入适量植物油,放入黄豆粒翻炒。
5
黄豆粒豆皮变皱,豆粒变焦黄,倒出多余的油。
6
放入尖椒蒜苔翻炒。
7
加入一大勺卤炸酱。
8
大火翻炒均匀至起沫,关火出锅。
9
成品图。
本次制作《卤虾酱煎黄豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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