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香辣小龙虾

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收录时间：2024-05-02 08:49:53      热度：7525℃
香辣小龙虾的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 一块
  • 蒜头 2个
  • 小米椒 数个
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱 一把
  • 白糖 两勺
  • 假香菜 适量
  • 青瓜 两条
  • 米酒 适量

美食特点

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤：1
    1
    小龙虾刷洗干净
  • 香辣小龙虾的做法步骤：2
    2
    去虾袋，虾须（45°剪虾头，把黑色的去掉）
  • 香辣小龙虾的做法步骤：3
    3
    配料准备好
  • 香辣小龙虾的做法步骤：4
    4
    弄好的小龙虾
  • 香辣小龙虾的做法步骤：5
    5
    热油锅，下姜丝，蒜瓣煸香
  • 香辣小龙虾的做法步骤：6
    6
    放小龙虾放米酒大火炒两分钟
  • 香辣小龙虾的做法步骤：7
    7
    放葱段，假香菜炒软，小米椒，放适量酱油
  • 香辣小龙虾的做法步骤：8
    8
    加适量水，盐适量，放两勺白糖大概焖10分钟
  • 香辣小龙虾的做法步骤：9
    9
    快收汁的时候放青瓜再焖几分钟
  • 香辣小龙虾的做法步骤：10
    10
    最后收汁前放蚝油，翻炒一分钟这样
  • 香辣小龙虾的做法步骤：11
    11
    成品图
菜谱标签： 家常菜   海鲜  

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