菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红油素鸡翅拌包菜

红油素鸡翅拌包菜

收录时间：2024-01-17 18:00:45 热度：6466℃

红油素鸡翅拌包菜的做法

3张图片

食材明细

主料

素鸡翅 200g（人造肉）
包菜适量

辅料

小葱适量
盐适量
糖适量
生抽适量
白米醋 适量
南德料 适量
鸡精适量
蚝油适量
自制辣椒油 适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红油素鸡翅拌包菜的做法步骤

1
准备自家种的大豆加工的素鸡翅人造肉，放凉水里浸泡1个小时，泡透，包菜一个
2
锅中烧开水，包菜撕开洗净，放入锅中烫一下
3
包菜烫至透明捞出后投入冷水中
4
锅中加泡好的素鸡翅烫一分钟后捞出过凉水，攥干水分放入盆中备用
5
包菜捞出控水，攥干水分切丝
6
葱切碎
7
把切好的包菜、葱花放入盆中
8
调汁，碗中加入一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺南德料，一勺鸡精，两勺白米醋，三勺生抽，一勺香油，三勺辣椒油，少许凉白开，搅拌均匀
9
将调好的料汁倒入盆中，搅拌均匀即可。

制作小窍门

1、汆烫包菜的时候，在烧开的水中加入一点盐，滴入几滴油，可保持包菜爽脆碧绿。
2、白醋能使包菜清脆爽口，也可多放些辣椒和白醋做成酸辣味的更爽口。
3、素鸡翅在开水中稍微烫一下就行了，煮的太久就没有嚼头了。

本次制作《红油素鸡翅拌包菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

苏菜小吃鄂菜妇女节中秋果冻冰品提高免疫力冬至五谷杂粮丰胸延缓衰老保湿防雾霾法国菜东南亚健脾东北小吃