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手擀鸡蛋面

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2022-12-08 08:18:49      热度：2595℃
手擀鸡蛋面的做法

  2张图片

“ 真材实料，美味健康 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

手擀鸡蛋面的做法步骤

  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    面粉加入鸡蛋和一点点盐
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    加一点点水搅成面絮
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    准备好配菜
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    鸡蛋煎熟，猪肉切成片（用淀粉抓匀），葱切成沫
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    面团擀成大薄片
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    折叠好面片
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    切成细条状
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    抖开面条
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：10
    10
    起锅烧水
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：11
    11
    水开后下面条煮开
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：12
    12
    面条过凉水
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：13
    13
    一碗高汤入锅内烧开
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：14
    14
    下猪肉片煮一会儿
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：15
    15
    下荷包蛋煮
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：16
    16
    下面条煮熟
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：17
    17
    汤开后下空心菜再加盐、鸡精、胡椒粉调味
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：18
    18
    加葱花
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：19
    19
    起锅
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤：20
    20
    开吃了哦。
本次制作《手擀鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 面条  

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