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“
不需要烤箱就可以做出好吃的青团,快来试试吧! ”
食材明细
美食特点
豆沙青团的做法步骤
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7
牛奶加热至边缘冒泡泡,大约80摄氏度,加热好的牛奶倒入粉里。
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8
揉成不粘手的面团,如果揉还是粘手的话,加点适量的糯米粉接着揉,但面团也不能太干,否则成品很容易硬等份,每份大约 。
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13
取一个馅放上去,用左手虎口慢慢转圈向上收口,搓圆。
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放入蒸笼,每个青团下面垫上一张油纸,开大火,大约蒸8分钟左右。
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制作小窍门
1、蒸熟后第一时间抹上油包上保鲜膜。
2、青团三天吃不完,放入冰箱冷冻保存,吃的时候在蒸一会。
本次制作《豆沙青团》所使用的厨具:蒸锅