手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清蒸河豚
收录时间:2021-11-22 13:04:20      热度:2082℃
清蒸河豚的做法

  1张图片

古时曾有人说,舍命食河豚,证明河豚的美味多么吸引人,确实,河豚不但味鲜美,而且肉质滑嫩、Q弹,鱼类很少有这样的质地。

食材明细

主料
  • 河豚 1条
辅料
  • 10克
  • 15克
  • 5克
  • 2克
  • 胡椒粉 4克
  • 木茨粉 2克
  • 蒸鱼豉汁 15mL

美食特点

清蒸河豚的做法步骤

  • 清蒸河豚的做法步骤:1
    1
    买来的河豚已宰杀好沒毒了,把它清洗干净。
  • 清蒸河豚的做法步骤:2
    2
    把河豚改刀成厚薄基本一致,然后淡淡抹一过盐,抹一过木茨粉,抹一过油,腌制10分钟备用。
  • 清蒸河豚的做法步骤:3
    3
    蒸锅水烧开后放上葱、姜、河豚,盖上盖大火蒸5一7分钟至刚熟。
  • 清蒸河豚的做法步骤:4
    4
    把河豚倒入盘中,洒上胡椒粉,放上葱花,蒸鱼鼓汁倒入盘中。
  • 清蒸河豚的做法步骤:5
    5
    淋上滚油便0k了。
本次制作《清蒸河豚》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条