菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 核桃酥

核桃酥

收录时间：2021-11-22 13:01:22 热度：1991℃

核桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 110克
油 45克
鸡蛋 1个
白糖 50克

辅料

核桃 50克
泡打粉 0.5克
小苏打 0.5克
芝麻适量
生核桃 适量（表面）
盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

核桃酥的做法步骤

1
核桃放入空气炸锅中烤熟后放入料理机中加入一半的低粉打成核桃粉，鸡蛋加入油和糖打匀。
2
将核桃粉和剩下的低粉、泡打粉、小苏打和芝麻加入蛋液中拌匀成团（不要过度搅拌）即可。
3
分成大小相同的量约30克一个，搓圆后嗯煸放入烤盘上，表面加入一个生核桃仁。
4
烤箱预热160度放入中层20-25分钟后关火焖5分钟即可，然后放入烤网晾凉后密封包装。
5
成品。

制作小窍门

1、烤箱温度各家不一自行掌握。
2、表面核桃添加与否也自行掌握。
3、最后5分钟时间要看好烤箱、以免上色太深。

本次制作《核桃酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

青团云南菜常见菜式北京菜保湿增进食欲紧致肌肤小吃小暑蛋糕卷福建小吃抗过敏中秋沙拉开胃增重增肌提高免疫力年夜饭