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蒜苔滑炒鸡丁

收录时间：2021-11-22 13:01:19 热度：6728℃

蒜苔滑炒鸡丁的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，鸡肉嫩滑。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
蒜苔适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
干红辣椒 适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
辣椒油 适量
蒜适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉一块。
2
用厨房剪剪成小丁。
3
适量盐，蚝油。
4
拌匀稍腌。
5
锅内适量烧温。
6
腌过的鸡丁倒入。
7
用筷子快速划散。
8
微微变白关火盛出备用。
9
蒜苔洗净切二指段。
10
锅内另放油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
11
蒜苔放入翻炒几下。
12
鸡丁放入翻炒两下。
13
适量盐鸡精调味儿。
14
一勺辣椒油。
15
翻炒均匀关火盛盘。
16
成品。
17
成品。

本次制作《蒜苔滑炒鸡丁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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