想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香酥琵琶腿
香酥琵琶腿
忘了好多
收录时间:2021-11-22 12:59:20 热度:2061℃
1张图片
“
香酥琵琶腿。
”
食材明细
主料
琵琶腿
4个
辅料
姜
1小块
洋葱
半个
生抽
20g
料酒
30g
盐
5g
胡椒粉
10g
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香酥琵琶腿的做法步骤
1
将琵琶腿洗净 划上几刀方便入味炸熟。
2
洋葱切丝。
3
姜切片。
4
姜片 洋葱 料酒 生抽 胡椒粉 少许盐和琵琶腿混匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制20分钟以上(越长越好)。
5
家里没有面粉用的淀粉代替的(๑❛ᴗ❛๑)腌制好的鸡腿去掉洋葱和姜片一层面粉一层蛋液一层面包糠裹好(也可以不用面包糠,一层面粉一层蛋液一层面粉),口重的同学可以在面粉或蛋液里加适量的盐和胡椒。
6
锅里加宽油 温度在170-200之间(大概是一根筷子插入油锅有密集的小气泡) 炸8分钟 注意翻面。
本次制作《香酥琵琶腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
推荐菜谱
农家菜
哺乳期
闽菜
宴客菜
感恩节
中式菜系
养肝
流感
祛斑
满汉全席
上海菜
立夏
春季食谱
韩国料理
青团
润肺止咳
教师节
滋润补水