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收录时间:2023-05-02 06:36:41      热度:3146℃
包菜炒鸡蛋的做法

  1张图片

简单省事,色泽鲜艳,口感清脆

食材明细

主料
  • 包菜 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
辅料

美食特点

包菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    包菜手撕成小块
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    葱姜切碎,干红辣椒切小段
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    两个鸡蛋打散调匀
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入葱姜干红辣椒爆香
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入包菜翻炒
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加入适量盐翻炒
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    包菜变软,放入鸡蛋
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    加入淀粉汁 大火烧开,翻炒均匀关火出锅
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 包菜炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    成品图。
本次制作《包菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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