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生蚝烘蛋

收录时间：2023-03-28 01:44:49 热度：3597℃

生蚝烘蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

小生蚝肉 200g
鸡蛋 3个
蕃薯粉 2大匙
面粉 1大匙

辅料

盐 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
水 2大匙
葱花半碗

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

生蚝烘蛋的做法步骤

1
小生蚝肉冲洗一遍，沥干水份。
2
鸡蛋，面粉，蕃薯粉，水，盐和胡椒粉放入大碗中。
3
搅拌均匀。
4
放入生蚝和葱拌一下。
5
平底不粘锅放油烧热，倒入生蚝蛋浆，中小火煎至底部金黄。
6
翻面小火继续煎至金黄即可。
7
装盘开吃。
8
配上泰式甜辣酱，非常美味。

本次制作《生蚝烘蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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