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小炒藕片

收录时间：2021-11-22 12:54:15 热度：3752℃

小炒藕片的做法

3张图片

“ 莲藕:清热生津，凉血散淤，补益脾肾。 ”

食材明细

主料

九孔藕 一段
红椒半只
绿椒半只
里脊肉 适量

辅料

生抽适量
菜籽油 适量
生姜丝 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒藕片的做法步骤

1
食材准备
2
调料准备
3
菜籽油准备
4
莲藕去皮切片
5
锅里加水烧开，盖上锅盖，沸腾几分钟。
6
烧熟的莲藕捞出备用
7
里脊肉先切片再切丝
8
肉丝里加入黄酒和耗油适量搅拌均匀，静置10分钟，备用
9
锅里加油烧七分热放入生姜丝和红绿椒煸炒几下出锅备用
10
锅内加油烧七分热加入肉丝煸炒几下
11
加入藕片红绿椒煸炒加下，加入适量生抽再煸炒几下，就可以出锅了
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菜谱标签：热菜家常菜

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