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小炒藕片

阿信美
收录时间：2025-07-27 15:44:39      热度：3791℃
小炒藕片的做法

  3张图片

“ 莲藕:清热生津，凉血散淤，补益脾肾。 ”

食材明细

主料
  • 九孔藕 一段
  • 红椒 半只
  • 绿椒 半只
  • 里脊肉 适量
辅料

美食特点

小炒藕片的做法步骤

  • 小炒藕片的做法步骤：1
    1
    食材准备
  • 小炒藕片的做法步骤：2
    2
    调料准备
  • 小炒藕片的做法步骤：3
    3
    菜籽油准备
  • 小炒藕片的做法步骤：4
    4
    莲藕去皮切片
  • 小炒藕片的做法步骤：5
    5
    锅里加水烧开，盖上锅盖，沸腾几分钟。
  • 小炒藕片的做法步骤：6
    6
    烧熟的莲藕捞出备用
  • 小炒藕片的做法步骤：7
    7
    里脊肉先切片再切丝
  • 小炒藕片的做法步骤：8
    8
    肉丝里加入黄酒和耗油适量搅拌均匀，静置10分钟，备用
  • 小炒藕片的做法步骤：9
    9
    锅里加油烧七分热放入生姜丝和红绿椒煸炒几下出锅备用
  • 小炒藕片的做法步骤：10
    10
    锅内加油烧七分热加入肉丝煸炒几下
  • 小炒藕片的做法步骤：11
    11
    加入藕片红绿椒煸炒加下，加入适量生抽再煸炒几下，就可以出锅了
  • 小炒藕片的做法步骤：12
    12
    成品欣赏
  • 小炒藕片的做法步骤：13
    13
    成品欣赏
  • 小炒藕片的做法步骤：14
    14
    成品欣赏
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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