菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛腩煲

牛腩煲

收录时间：2021-11-22 12:50:35 热度：4602℃

牛腩煲的做法

1张图片

“ 牛腩煲，汤甜鲜，肉清香，有嚼头，洒上少许胡椒粉，放上香菜更加吸引吃货。有条件的话，用泥瓦煲味道更好。 ”

食材明细

主料

白牛腩 500克
白萝卜 1条

辅料

姜一块
香料包 1个
胡椒粉 适量
盐适量
香菜适量

美食特点

甜香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

牛腩煲的做法步骤

1
买来的牛腩已切好的，把它清洗干净。
2
白萝卜去皮，切成滚刀块备用。
3
把料包材料清洗干净后，放入料包里捆绑好。辛香料的多少由你的口味而定。一般都是花椒、八角、桂皮、丁香、小茴、甘草，今天我加了风藤，再加点桃金娘根更好(今天无货)。
4
姜一块洗净拍扁。
5
把牛腩、料包、姜、少许盐、适量水加入电压煲胆里，盖上盖先压半小时左右。
6
时间到，打开煲盖，检查牛腩软硬度，可以的话，加入白萝卜，盖上盖再压15分钟。
7
时间到，打开煲盖，加入鸡精、胡椒粉、盐调好味，盛起放点香菜(可惜今天忘了买)，开吃。

本次制作《牛腩煲》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

排毒养颜元宵荤菜闽菜烘焙五谷杂粮河北菜减肥快手菜韩国料理小菜滋阴东北菜翻糖布丁驱寒暖身补钙面条