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苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
飞舞的夏花
收录时间:2024-05-27 19:25:31 热度:1486℃
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
鸡蛋
1-2个
辅料
盐
适量
蒜瓣
1瓣
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
苦瓜洗净对半剖开,去掉内瓤后切成片 ,蒜瓣拍扁或切片
2
鸡蛋磕入碗中打散
3
炒锅热油,炒香蒜片,放入苦瓜片翻炒
4
加入少许水,略炒一会,倒入蛋液,待蛋液微凝结的时候再翻炒一下,即可起锅。
本次制作《苦瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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