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巴旦木椰奶糖
巴旦木椰奶糖
爱o上美人颜
收录时间:2024-05-14 00:35:02 热度:6732℃
1张图片
食材明细
主料
淡奶油
400g
椰浆
400g
麦芽糖
120g
白砂糖
220g
辅料
巴旦木
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
巴旦木椰奶糖的做法步骤
1
将所有食材放入锅中,中小火熬制20分钟。
2
熬制20分钟左右的样子。
3
不停的搅拌继续熬制10分钟,这是30分钟的状态。
4
这是熬制好后的状态,喜欢吃硬糖的就熬制这个状态,纹路很明显,很浓稠;喜欢吃软糖的,熬制有纹路不消失即可。
5
熬好后倒入模具中。
6
放入巴旦木。
7
巴旦木放好后,五分钟左右,即可切块;待不烫手,温热是就要切块,凉透后切块会切坏的。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
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成品图。
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成品图。
本次制作《巴旦木椰奶糖》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
甜品
家常菜
零食
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