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蒜苗烧猪脚
蒜苗烧猪脚
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 12:34:57 热度:9857℃
1张图片
食材明细
主料
猪脚
300g
蒜苗
1颗
辅料
食盐
半勺
生抽
1勺
料酒
1勺
姜片
5片
老抽
2勺
甜面酱
1勺
十三香
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜苗烧猪脚的做法步骤
1
起锅烧水,将猪脚冷水下锅,煮开后,撇去浮沫,倒入料酒。
2
将猪脚倒入电压力锅,加食盐,十三香炖十五分钟至猪脚软烂。
3
炒锅烧热下油,放入蒜苗段翻炒。
4
将猪脚倒入锅中翻炒,放老抽,甜面酱上色。
5
猪脚已经提前炖软了,所以不需要炒太久,放入蒜叶。
6
尝尝咸淡程度,可以加适量食盐。
7
最后淋上生抽拌匀即可。
8
蒜苗烧猪脚。
本次制作《蒜苗烧猪脚》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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