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黄花菜瘦肉丝炒灯椒

收录时间：2021-11-22 12:33:50 热度：9945℃

黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法

2张图片

食材明细

主料

灯椒 3个
瘦肉丝 适量
黄花菜 适量

辅料

料酒适量
盐适量
生抽适量
调和油 适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

黄花菜瘦肉丝炒灯椒的做法步骤

1
食材：灯椒。
2
瘦肉丝。
3
黄花菜（已泡发清洗）。
4
在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。
5
将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
6
放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。
8
接着，合入灯椒和黄花菜翻炒翻炒至灯椒断生。
9
然后，加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《黄花菜瘦肉丝炒灯椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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