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鸭血粉丝汤

收录时间：2024-03-23 06:06:38 热度：6631℃

鸭血粉丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血适量
龙口粉丝 适量
冻豆腐 适量

辅料

香菜适量
油适量
葱适量
姜适量
白胡椒 适量
鸡精适量
盐适量
麻油适量
辣椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

1
粉丝提前泡2小时，木耳泡切丝，冻豆腐解冻。
2
鸭血切块焯水。
3
砂锅倒少许油，葱姜炒香。
4
加入木耳丝翻炒。
5
加水，鸡精和盐，鸭血，冻豆腐，煮沸。
6
加粉丝，煮沸。最后放香菜，白胡椒，麻油，辣椒油。

本次制作《鸭血粉丝汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类

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