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酸酸甜甜,让你从此爱上吃豆腐。
做你们生活中的营养家,把健康美味带回家 ”
食材明细
美食特点
糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤
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将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。
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锅中放入少许油、倒入调好的料汁,中小火慢慢煮沸至浓稠。
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制作小窍门
1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多,油炸的时候飞溅伤人,炸散了豆腐口感也会受到影响。
2、因为是酸甜口,所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。
本次制作《糖醋豆腐——只给你吃的豆腐》所使用的厨具:炒锅