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春笋炒肉片
春笋炒肉片
大草海
收录时间:2021-11-22 12:33:02 热度:5047℃
1张图片
“
春天春笋鲜美口感嫩滑,炒肉或素炒春笋都是爱吃很的家常菜。减肥的人可以多吃些笋。笋含粗纤维多。
”
食材明细
主料
猪肉
300克
春笋
1个
辅料
姜
1片
蒜
1个
豆瓣
1勺
豆粉
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
春笋炒肉片的做法步骤
1
备好食材。
2
笋切片。
3
另外烧开水煮笋片去苦味。
4
然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀。
5
锅中倒油炒姜蒜肉片。
6
加豆瓣炒香。
7
加笋片炒入味即可。
8
装盘。
制作小窍门
春笋有点苦味,买回来不要洗直接切,在放入烧开的水中煮10分钟主要笋的苦味就没有了。
本次制作《春笋炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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