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芦笋炒鲍鱼

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 12:31:28 热度：2117℃

芦笋炒鲍鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 200克
鲍鱼 2个
食盐 0.5克
花生油 1汤匙
清水适量
鸡精小许

辅料

花生油 小许（焯水用）
小米椒 小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒鲍鱼的做法步骤

1
芦笋洗净，去根部。
2
斜着切。
3
锅烧水。
4
水开放芦笋焯水，滴几滴花生油。
5
水开即可，捞出备用。
6
鲍鱼切片，跟芦笋放一起。
7
热锅冷油。
8
油热放鲍鱼和芦笋翻炒，翻炒的过程放食盐。
9
淋小许清水后到鸡精炒均匀即可。
10
装盘。
11
切小米辣撒上边。
12
成品。

本次制作《芦笋炒鲍鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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