想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 12:29:34 热度:1274℃
2张图片
“
名副其实的麻辣鸡丝,麻辣鲜香超级下饭哦
”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
香菜
适量
花椒
适量
小米椒
适量
八角
适量
姜
适量
葱
适量
白酒
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
香果
适量
香菜籽
适量
大蒜头
适量
辅料
熟白芝麻
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻辣鸡丝的做法步骤
1
准备好食材
2
鸡胸肉冷水下锅,加葱、姜片、白酒焯水,煮15分钟至熟
3
焯好的鸡胸肉放入冷水中
4
捞出沥干水分
5
用手撕成小条条
6
起锅烧油,小火,下香料煸香
7
出香味了,沥出炸干的所有香料不要,留香油
8
煸出的香油留锅中小火,下米椒小火煸出红油
9
下蒜泥小火翻炒出香味
10
加一点水稍微熬一会儿,加鸡精耗油调味
11
熬好的红油辣椒到入盛有鸡丝的盘中
12
加熟白芝麻和香菜,淋上芝麻油
13
吃的时候拌匀就可以了,超级下饭哦
本次制作《麻辣鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
推荐菜谱
减压
防辐射
高颜值
湘菜
万圣节
春饼
大雪
二人世界
减肥
烧烤
福建小吃
妇女节
抗衰老
工作餐
热菜
烛光晚餐
粽子
私房菜