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蒜蓉烤生蚝是我的最爱，烧烤店必点，但是自己做非常便宜又干净，味道决对不输给饭店！ ”
食材明细
美食特点
蒜蓉烤海蛎子的做法步骤
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1
把海蛎子洗干净，撬开，铺在锡纸烤盘上面。放料酒，一点点盐腌一下。
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2
锅里加油，小火把蒜蓉炒熟，均匀撒在每个生蚝上面。放泰椒段和葱花。喜欢酱油的可以放一点点酱油。
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3
烤箱二百度预热，放中层，烤12-15分钟左右，自己掌握，拿出就可以吃了。
制作小窍门
1、生蚝不好撬开，我用了一个小窍门，刷干净放蒸锅，上汽蒸了1-2分，口几乎都张了，就好撬开了。
2、我不喜欢颜色太浅就少放或者不放酱油。
本次制作《蒜蓉烤海蛎子》所使用的厨具：电烤箱
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