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爆炒杏鲍菇

收录时间：2021-11-22 12:14:26 热度：5379℃

爆炒杏鲍菇的做法

1张图片

“ 杏鲍菇本身没有什么味道，但是口感特别好。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
里脊肉 适量

辅料

辣椒适量
十三香 适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒杏鲍菇的做法步骤

1
将杏鲍菇用手撕开，放在开水中焯熟。
2
备料。
3
锅中加油，烧热，倒入里脊肉。
4
煸炒至金黄加入蒜末和辣椒丝。
5
加入杏鲍菇。
6
翻炒两下，加入耗油。
7
加入味极鲜酱油。
8
加入十三香，翻炒一分钟，出锅。
9
成品。
10
特别美味。
11
加上油炸黄豆，特别美味。

制作小窍门

杏鲍菇焯熟之后，不用翻炒时间长。

本次制作《爆炒杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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