手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炒花甲
收录时间:2024-04-21 17:46:07      热度:4475℃
炒花甲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花甲 半斤
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 薯粉 适量

美食特点

炒花甲的做法步骤

  • 炒花甲的做法步骤:1
    1
    花甲洗干净,花甲冷水下锅,水开煮一下,花甲口开了就起锅,把花甲放入冷水,冲洗干净花甲里面的泥沙,备用。
  • 炒花甲的做法步骤:2
    2
    准备配料,洗干净切好
  • 炒花甲的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放辣椒,蒜,姜炒干水分,再放油爆炒,倒入花甲,放盐,炒一下,再放点水,炒一分钟左右,再放酱油,耗油,薯粉,大火收汁,最后放葱花,香菜,装盘。

制作小窍门

花甲里面泥多,尽量煮一下,洗干净里面的
本次制作《炒花甲》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条