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草莓蛋糕卷

逝去的爱情
收录时间：2021-11-22 12:11:16      热度：5479℃
草莓蛋糕卷的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    鸡蛋黄，与玉米，牛奶拌均匀备用
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    低粉提前过筛，倒入与蛋黄糊搅拌至无颗粒状态面糊。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀备用
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    蛋白低速搅拌半分钟
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    蛋白部分分三次加入糖粉，搅拌至中性发泡。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    蛋白糊分二次加入蛋白糊中
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，倒入铺好蛋糕纸的烤盘，轻轻震荡一下
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    上下火150度烘烤25分钟
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    冷却轻轻地脱模
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    淡奶油提前打好，抹入蛋糕体上面
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    依次摆好草莓
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    卷起来，冷藏半个小时。
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：13
    13
    切块，完成！
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 草莓蛋糕卷的做法步骤：15
    15
    成品图。
本次制作《草莓蛋糕卷》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱
菜谱标签： 甜品  

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