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腊肠炒杏鲍菇
腊肠炒杏鲍菇
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 12:09:05 热度:7924℃
1张图片
食材明细
主料
腊肠
1根
杏鲍菇
2个
辅料
葱花
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
八角
适量
花椒
适量
食用油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肠炒杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇洗净切片备用。
2
腊肠切片备用。
3
锅中加适量食用油烧热,放八角,花椒炸香,放葱花,姜炒香。
4
放入腊肠翻炒均匀。
5
放入腊肠翻炒均匀。
6
加料酒,生抽继续翻炒制八成熟。
7
放杏鲍菇,加适量耗油。
8
炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。
9
熟了,关火,加鸡精调味。
10
成品。
制作小窍门
不用加盐,因为腊肠,生抽,耗油都是咸的。
本次制作《腊肠炒杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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