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腊肠炒杏鲍菇

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 12:09:05 热度：7906℃

腊肠炒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠 1根
杏鲍菇 2个

辅料

葱花适量
姜适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
鸡精适量
八角适量
花椒适量
食用油 适量

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切片备用。
2
腊肠切片备用。
3
锅中加适量食用油烧热，放八角，花椒炸香，放葱花，姜炒香。
4
放入腊肠翻炒均匀。
5
放入腊肠翻炒均匀。
6
加料酒，生抽继续翻炒制八成熟。
7
放杏鲍菇，加适量耗油。
8
炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。
9
熟了，关火，加鸡精调味。
10
成品。

制作小窍门

不用加盐，因为腊肠，生抽，耗油都是咸的。

本次制作《腊肠炒杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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